Меню — конструктор
Меню-конструктор — это гастрономическая свобода: сам выбираешь основу, соус, начинку. Собираешь свой идеальный вкус. Кулинарный эксперимент, где каждый выбор рождает новое блюдо. Шаг 1. Выберите основу Лапша ручного приготовления: чёрная, зелёная, пшеничная, гречневая или рис. Шаг 2. Выберите соус Наши фирменные соусы, которые мы готовим сами: от классического кисло-сладкого до неповторимого кокосового. Каждый соус раскрывает лапшу по-новому. По умолчанию вок уже включает овощи и соус — это полноценное блюдо. Но мы рекомендуем добавить белковую составляющую и топпинги. Чем больше — тем вкуснее. Шаг 3. Добавьте начинку Свинина, тофу, курица, креветки, говядина — выбирайте то, что вам больше нравится. Шаг 4. Дополните топпингами Финальные акценты, которые делают блюдо завершённым. Готово! Создайте свой идеальный вок. У нас есть всё для вашего эксперимента. А какой будет ваша комбинация?
Спешл вок
Мы обожаем меню-конструктор за свободу выбора, но иногда хочется отдохнуть от принятия решений и просто насладиться идеально подобранным вкусом. Для таких моментов мы создали категорию «Спешл Воки» — три авторские комбинации нашей лапши ручной работы. Мы отобрали лучшие союзы ингредиентов, где баланс вкуса выверен до грамма. Никаких компромиссов: только идеальные сочетания.
Тяхан
Тяхан — классика жареного риса по‑азиатски. Заправляем рис уксусом, мирином и водорослями комбу, обжариваем на воке до состояния «зернышко к зернышку». Добавляем овощной микс — цукини, морковь, болгарский перец, красный лук — и жарим с добавлением чесночного масла. Дополняем кунжутным маслом, зелёным луком и кунжутом. Начинка на выбор.